《吃對了！啟動排毒新生活》
如果人如其食，那我們的麻煩可大了。
民以食為天，食品安全很重要，但這幾年來，台灣人一早翻開報紙、打開電視，不時要面對各種驚嚇：許多人都愛吃的粉圓、布丁裡混進了毒澱粉，豬肉、牛肉被驗出抗生素、瘦肉精，雞被施打生長激素，還有禽流感疫情，鮮奶裡有戴奧辛，米受到重金屬污染，蔬果驗出被禁用的農藥，更別提人人聞之色變的塑化劑......。種種食品安全問題，你非當心不可！
《康健》將解密日常生活中的「毒」從哪裡來、如何防毒，還教你如何挑選、烹調安心食材，親身實踐排毒生活。只要吃對了，就能啟動排毒新生活，讓你更健康、更自在、更愉快！